E-Book Ratgeber Morbus Crohn


Wie Sie Ihre Erkrankung mit der richtigen Ernährung in den Griff bekommen.

Veröffentlicht: 07/22/2014
Genre:
Morbus Crohn
Editionen:Dateiformat: PDF
Seiten: 25

Morbus Crohn ist eine chronische Entzündung des Darms. Die Entzündung kann sogar den kompletten Verdauungstrakt betreffen und schon in der Mundhöhle beginnen.

Alleine in Deutschland sind mehr als 300.000 Menschen von Morbus Crohn sowie Colitis ulcerosa, einer nur im Dickdarm auftretenden Entzündung, betroffen.

Da die Ernährung bei der Behandlung eine besonders wichtige Rolle spielt, haben wir einen Ratgeber zum Thema Ernährung bei Morbus Crohn und Colitis ulceros erstellt.

Betroffene finden darin Tipps und Empfehlungen, worauf sie bei ihrer Ernährung achten sollten. Auf diese Weise lassen sich die Beschwerden gut in den Griff bekommen.

Das E-Book erhebt dabei nicht den Anspruch allgemeingültige Regeln aufzustellen. Vielmehr soll es dem Leser durch seine Tipps und Hintergrundinformationen dabei helfen eine für sich funktionierende Ernährungsweise zu finden.

In insgesamt acht Kapitel werden zu diesem Zweck die folgenden Themen behandelt:

  • Wichtige Nährstoffe, die die Beschwerden reduzieren
  • Die richtige Ernährung in den unterschiedlichen Phasen der Krankheit
  • Sinnvolle Diäten bei Morbus Crohn und Colitis ulceros
  • Mögliche Rezepte für Frühstück, Mittag- und Abendessen

Zum Abschluss des rund 25 Seiten langen Ratgebers werden außerdem noch häufige Fragen zum Thema beantwortet.

Ein Interview mit einer Morbus Crohn-Patientin gibt zudem interessante Einblicke in das Leben mit der Krankheit und macht anderen Betroffenen gleichzeitig auch Mut.

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Auszug:

Während eines Entzündungsschubs ist der Dünndarm nicht mehr in der Lage, ausreichend Laktase zu bilden. Das Enzym Laktase ist jedoch für die Aufspaltung von Laktose zuständig. Infolgedessen kommt es zu einer vorübergehenden Milchzuckerunverträglichkeit (Laktoseintoleranz).

Wenn Sie weiterhin stark laktosehaltige Lebensmittel wie Milchprodukte, Käse, Fertiggerichte und bestimmte Wurstsorten konsumieren, können sich ohnehin schon auftretende Blähungen und Durchfälle weiter verstärken. Im Zweifelsfall hilft immer ein Blick auf die Verpackungsangaben bei Lebensmitteln.

Ob Sie eine Laktoseintoleranz haben, finden Sie heraus, indem Sie die o.g. Lebensmittel für einige Wochen weglassen und überprüfen, ob sich die Symptome bessern. Um Ihren Calcium-Bedarf zu decken, sollten Sie auf laktosefreie Milch umsteigen, sowie Calcium haltige Mineralwässer, Säfte und Gemüse zu sich nehmen.

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Wenn Sie sich unsicher sind, ob Sie eine generelle Laktoseintoleranz haben, sollten Sie einen Arzt aufsuchen, welcher mit Ihnen verschiedene Tests dazu durchführt.

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